王玉芹，工学博士，食品科学与工程系教师
教育工作经历
2021.07-至今 韦德国际1946食品科学与工程系教师
2014.09-2021.06 江南大学生物工程学院发酵工程专业工学博士（硕博连读）
2010.09-2014.06 曲阜师范大学 生命科学学院生物技术专业理学学士
研究方向
主要从事微生物底盘细胞的合成生物学、强化高值化产物合成、耐受调控机制解析等研究。
发表论文
Wang Y, Zhang H, Lu X, Zong H, Zhuge B. Advances in 2-phenylethanol production from engineered microorganisms. Biotechnol Adv. 2019, 37(3):403-409
Wang Y, Zhang Z, Lu X, Zong H, Zhuge B. Transcription factor Hap5 induces gsh2 expression to enhance 2-phenylethanol tolerance and production in an industrial yeast Candida glycerinogenes. Appl Microbiol Biotechnol. 2020, 104(9):4093-4107
Wang Y, Zhang Z, Lu X, Zong H, Zhuge B. Genetic engineering of an industrial yeast Candida glycerinogenes for efficient production of 2-phenylethanol. Appl Microbiol Biotechnol. 2020, 104:10481-10491
发明专利
诸葛斌, 王玉芹, 陆信曜, 宗红. 一种2-苯乙醇的生物制备方法. 授权号: 201610256845.6
诸葛斌, 周家豪, 王玉芹, 陆信曜, 宗红. 过表达CgGsh1基因提高产甘油假丝酵母2 苯乙醇耐受性及产量.授权号: 201711220429.1
诸葛斌,刘芳,王玉芹,陆信曜,宗红.一种增强产甘油假丝酵母2-苯乙醇耐受性及产量的方法.授权号: 202011251954.1
余永建,王玉芹,王丽萍,朱圆圆,王柯,刘鹏,于振,叶晓婷,刘稼鑫.一株耐高温醋酸菌、筛选方法和在固体酿造食醋中的应用.申请号: 20221042493.6
科研项目
国家自然科学基金青年科学基金项目, 项目名称: 转座子TnsR调控高抗逆醋酸菌Acetobacter pasteurianus耐受高温胁迫的机制研究 (32202002), 2022/01-2025/12, 30万元, 主持.
江南大学优秀博士基金项目, 项目名称: 基于Candida glycerinogenes 的耐受性强化2-苯乙醇合成，已结题, 主持.
江苏省产学研项目，项目名称: 冷萃咖啡生产关键技术开发(BY2021252), 2021/01-2022/12, 30万元, 主要参与.
国家自然科学基金项目, 项目名称: Candida glycerinogenes耐受高浓度2-苯乙醇的调控机制 (32202002), 2016/01-2019/12, 20万元, 主要参与.