韦德国际1946李占明博士的两篇论文入选ESI高被引论文
根据科睿唯安官方2023年6月发布的最新ESI高被引论文阈值，公司粮...
为认真领会“习近平致全国优秀教师代表的信”中的重要精神，推进课程思政建设，韦德国际1946于2023年12月7日下午在学院440会议室精心组织了一场“启智润心、培根铸魂”课程思政教学沙龙活动。本次活动由食安系和食安系教工党支部联合承办，巧妙的将教学沙龙和特色党日活动进行结合，起到了“润物细无声”的教育效果。会议开始，关桦楠教授介绍了本次教学沙龙和党日活动的主题及活动策划情况。紧接着，在四位员工小合唱的响亮歌声带动下，全场齐唱《我和我的祖国》，将本次活动气氛带入一个小的高潮。随后，分别由四位优秀教师分享个人教学思政的宝贵经验。郭元新教授从师者--传道授业解惑开篇，为大家阐述了课程思政的内涵及发掘专业课程思政元素的思路。以《食品工艺学》中传统饮食产业化开发课程思政案例为例，介绍了思政案例设计的理念与方法。该案例鼓励...
为强化人才培养的中心地位和本科教学的基础地位，提升青年教师公司产品业务水平，选拔推荐学校第19届青年教师教学竞赛参赛人选，11月23日下午，韦德国际1946在笃学楼105教室举办了第三届青年教师教学讲课比赛决赛，邀请校教学督导组专家、院教学督导组专家、系主任、专业负责人和教师代表担任评委，校教学督导组专家蒋家尚教授担任组长，学院全体教师现场观摩了比赛。参赛教师着装典雅规范、精神饱满、教态自然大方；讲授激情昂然、条理清晰、语言生动流畅，理论与实际有机结合；课堂组织竟然有序，教学方法灵活多变，现代教学手段应用熟练，充分展现了公司青年教师课堂教学风采。现场教学结束后，蒋家尚教授对参赛教师的表现作了精彩点评，肯定了韦德国际1946青年教师的教学态度和教学水平。经过评委的认真评审，评选出比赛一、二、三等奖。于振老师获得一等奖...
9月7日下午2点，食品质量与安全系组织全体教师在学院会议室进行了新学期教学检查及工作回顾研讨会，由食安系主任郭元新教授主持。会议首先由李占明副教授传达了新学期学院的教学相关工作总结及任务安排情况，涉及课程思政建设及申报、规划教材建设及申报、微课竞赛及青年教师讲课比赛、优秀毕业论文评选、学科竞赛的培育及申报等内容。郭元新对上学期教学工作进行了回顾和反思，并针对新学期的工作任务提出要求，希望全系教师积极参与教研活动，树立集体观念，在工作中注意时间节点，并针对课程思政、教学竞赛、教学评价、教学资料归档以及新学期教学安排等提出了要求。随后全体教师针对会议内容及相关工作情况展开了研讨，自查了本学期教学准备情况，明确了新学期的教学任务，达到了预期的效果。 （食安系 李占明撰稿）
2023年4月4日，韦德国际1946在436会议室举办了新加坡国立大学课堂教学及专业建设特色漫谈教学沙龙。主讲人郭元新教授在2022年9月至2023年1月受韦德国际始于英国专业负责人海外教学研修项目资助，前往新加坡国立大学开展了为期4个月的访学。沙龙活动中，郭元新教授首先讲述了新加坡国立大学的办学历史、食品科学技术系由来及办学条件等内容。并结合自己访学旁听该系三门专业核心课程《Smart Sustainable Food Processing and Engineering》、《Sensory and Flavour Science》和《Food Product Development and packaging》的感受，对本科生的课堂参与度、教学活动的积极研讨等方面给予了介绍，对该校课堂教学及专业建设特色进行了国内外对比分析。访学期间郭教授还和专业相关负责人进行专业建设交流，并深入实验室观摩相关实验课程的教学及运行情况，并参加了研...